[2026]영상·AI 기반 골드키위 과실 품질 비파괴 분석 및 생육 모니터링 시스템 개발

발주처	제주특별자치도 농업기술원
사업명	골드키위 영상기반 과실품질 예측 분석
사업기간	2026.05 ~ 2026.12
사업목표	RGB · 초분광 영상과 AI 기술을 활용한 골드키위 비파괴 과실 품질 관리 체계 구축
주요내용	- RGB 영상 기반 생육 전주기 자동 판별 알고리즘 적용 - 초분광 영상 기반 당도·경도·산도 등 내부 품질 및 과육색 특성 비파괴 분석 - AI · 딥러닝 기반 예측 알고리즘으로 객관적 수확 적기·후숙 결과 판단 지원 - 현장 촬영 조건(거리 ·각도) 표준 가이드라인 수립으로 농가 현장 적용성 확보
기대효과	- 현장 촬영 조건(거리 ·각도) 표준 가이드라인 수립으로 농가 현장 적용성 확보 - 당도, 경도, 산도 및 과육색 특성을 손상 없이 실시간 평가함으로써 고품질 과실 생산 및 품질 균일화에 기여 - 객관적인 수확 적기 및 후숙 상태 판단을 지원함으로써 출하 품질 향상 및 저장·유통 효율 증대에 활용 - 표준 가이드라인을 수립하여 농가 및 산업 현장에서 안정적으로 적용 가능한 영상 기반 품질 분석 체계 확보 - 향후 스마트 과원, 자동 선별 시스템 및 AI 기반 정밀 재배 기술 고도화를 위한 핵심 기반 기술 확보에 활용